Праздник хапамы во дворе Кафедрального собора Сурб Геворг |
Новости |
17 декабря 2017 года, во дворе Кафедрального собора Сурб Геворг г. Тбилиси, после воскресной Божественной Литургии, состоялся праздник хапамы, инициатором которого выступил Союз армянских женщин Грузии «Шушаник», при финансовой поддержке резиденции Епархии ААЦ в Грузии и при содействии центра «Айартун». Армянская кухня составляет неотъемлемую часть армянской национальной культуры, а одна из целей деятельности общинных организаций - это возрождение ее забытых страниц. С этой целью в Епархии ААЦ в Грузии организуются фестивали, посвященные традиционным армянским блюдам: харисы, гаты, толмы, а также хапамы, который уже стал традиционным. На столах, размещенных рядом друг с другом во дворе церкви, были расставлены величественная хапама, тушеные и жареные тыквы, различные блюда, горячий чай и кофе с вареньем и джемом из тыквы, халва и мёд, которые приготовили своими руками члены организации «Шушаник» и Союза церквелюбивых женщин при церкви Сурб Геворг, родители учеников первого класса армянской школы № 104 и тбилисские армянские женщины. В фестивале приняли участие сотрудники посольства РА в Грузии. Порадовало, что присутствовали дипломаты и супруга новоназначенного чрезвычайного и полномочного посла, г-жа Мери Садоян. По случаю праздника из Еревана приехала делегация Шенгавита, административного округа Еревана, в составе которой были специалист Отдела по вопросам культуры, образования и спорта Гаянэ Сароян и директор дома культуры № 5 префектуры Гарник Ширинян. Сусанна Хачатурян, председатель Союза армянских женщин Грузии «Шушаник», поприветствовала присутствующих, подчеркнула значение миссии популяризации армянских национальных блюд и передачи связанных с ними традиций новому поколению, которую с удовольствием осуществляют союзы церквелюбивых женщин и эта общинная организация. Докладчица отметила, что армяне на протяжении веков готовили это колоритное блюдо на Новый Год и Пасху и оно украшало праздничные столы. Предводитель Епархии ААЦ в Грузии, Его Преосвященство Епископ Вазген Мирзаханян преподал благословение присутствующим, он подчеркнул сложившуюся в тбилисской армянской общине традицию модернизации национальной кухни, затронул цель фестиваля, отметил значение подобных мероприятий и в этом контексте поведал о новых инициативах и уже запланированных мероприятиях. Владыка высоко оценил деятельность тбилисских армян, направленную на сохранение армянской культуры, часть которой составляет армянская кухня. В своем выступлении, дипломат посольства РА В Грузии Арутюн Айрапетян высоко оценил проведение подобных мероприятий, подчеркнул готовность посольства оказывать поддержку в организации других фестивалей в будущем. Затем 13-летняя солистка дома культуры № 5 административного округа Шенгавит Рита Ованисян исполнила несколько патриотических и национальных песен, создав у присутствующих приподнятое праздничное настроение. Предводитель Епархии ААЦ в Грузии и духовные лица освятили столы с разнообразием блюд из тыквы и в сопровождении песни «Хапама» состоялось весёлое чаепитие, в котором приняли участие множество туристов, жители Грузии разной национальности и гости. |