В Батуми состоялось угощение аппетитной толмой |
Новости |
Культурно-просветительский и молодежный центр имени Александра Манташева в Батуми, который действует при церкви Сурб Пркич г. Батуми, уже не впервые выступает с прекрасными инициативами и воплощает в жизнь духовные, культурные и общинные мероприятия, которые объединяют почти всех членов армянской общины г. Батуми. Сделав главным своим ориентиром сохранение армянской культуры и традиций, центр день ото дня расширяет рамки своей деятельности, устраивает праздничные мероприятия для местного населения. 30 июля 2017 года, по инициативе Центра имени Александра Манташева и при содействии Епархии ААЦ в Грузии и церкви Сурб Пркич, в Батуми впервые был проведен фестиваль армянской толмы. Чтобы провести фестиваль на должном уровне, под руководством директора центра Соны Ованисян была осуществлена объёмная организационная работа. На фестивале присутствовали деятели батумской армянской общины, представители общественности, гости, туристы из разных городов и регионов Грузии, Армении и России. Красивые, украшенные национальными элементами столы, мастерски оформленные подносы с овощами и фруктами, разновидности армянской толмы, были представлены благодаря богатому воображению домохозяек. До начала угощения, под весёлую музыку и танцы присутствующим продемонстрировали толму не только как несравненное блюдо армянской кухни, но и показали особенности и нюансы его приготовления. Духовный пастырь церкви Сурб Пркич г. Батуми и армян Аджарии, Гурии и Имеретии, о. Арарат Гумбалян передал организаторам и всем участникам фестиваля благословение и поздравления предводителя Епархии ААЦ в Грузии, Его Преосвященства Епископа Вазгена Мирзаханяна. Затем о. Арарат освятил 30 кастрюль с аппетитной толмой. С приветственными речами выступили генеральный консул Армении в Аджарии, Гурии и Имеретии Егише Саркисян, который отметил значение фестиваля толмы направленного на распространение армянской культуры в Батуми, поздравил инициаторов и участников, пожелал присутствующим праздничного настроения. Почетное жюри по одной посмотрели разновидности толмы, приготовленные 10 домохозяйками, состоялось долгое обсуждение, так как сложно было выбрать лучшего среди лучших. Победителями фестиваля в разных номинациях стали: Шушан Киракосян, Светлана Закариадзе, Шушик Восканян. Победителям вручили подарки. Добавим, что толма - это не первое блюдо, которое армянская община г. Батуми популяризирует, как нематериальную ценность. В этом туристическом городе множество гостей и иностранцев принимают участие в традиции приготовления арисы, в угощении гатой и толмой. Фестиваль прошел действительно празднично в армянской общине г. Батуми, ибо он песнями и танцами, угощением и приподнятым праздничным настроением объединил почти всё население Батуми, как местных, так и много отдыхающих и гостей, посетивших курортный город. Фестиваль толмы в Батуми станет традиционным. |