По инициативе Союза армянских женщин Грузии «Шушаник», при содействии резиденции главы Епархии ААЦ в Грузии, центра «Айартун» и индивидуальных доноров, 10-го июля 2016 года, во дворе церкви Сурб Эчмиадзин г. Тбилиси состоялся фестиваль-конкурс армянского национального блюда «Толма-2016».

Уже сложилась добрая традиция представлять в Грузии вместе с другими национальными ценностями армянскую кухню в своем разнообразии, которая является неотъемлемой частью многовековой армянской культуры. В этом году желание принять участие в фестивале-конкурсе изъявили не только члены Союза «Шушаник», но и посольство РА в Грузии, армяноязычные СМИ «Врастан» и «Алик-медиа», армянская школа № 104, общественные организации, творческие ансамбли, несколько тбилисских ресторанов и кафе, множество домохозяек – всего 37 участников.

На столах в церковном дворе были расставлены красиво оформленные 45 блюд с разновидностями толмы. Чтобы оценить кулинарные навыки участников фестиваля 2016 года, по приглашению организаторов мероприятия, в Тбилиси приехал председатель ОО “По развитию и сохранению традиций армянской кулинарии” Седрак Мамулян, в сопровождении членов организации Гарика Геворкяна, Гриши Антиняна, Армена Кефеляна и мэра города Ахтала Айка Хачикяна.

Почетной гостьей фестиваля была заслуженная артистка РА, уроженка Тбилиси Лейла Сарибекян.

Фестиваль открыла Сусанна Хачатурян, председатель Союза армянских женщин Грузии «Шушаник», она поприветствовала участников и присутствующих, а затем объявила фестиваль открытым. Предводитель Епархии ААЦ в Грузии, Его Преосвященство Епископ Вазген Мирзаханян и помощник предводителя Епархии, архимандрит Хорен Оганесян, освятили кастрюли с толмой и пожелали, чтобы фестиваль прошел удачно.

Во дворе старой армянской церкви собралось множество людей: присутствовали местные и гости – армяне, грузины, русские, иностранцы. Дегустация аппетитной толмы сопровождалась веселым концертом, ведущими которого были директор Отдела культуры Епархии Левон Чидилян и певица, солистка Анна Погосова-Бадалян.

Лейла Сарибекян поприветствовала фестиваль-конкурс 2016 года неповторимым исполнением патриотических и народных песен, удостоившись бурных аплодисментов присутствующих.

Авторитетное жюри, которое состояло из пяти человек под председательством Седрака Мамуляна, призы в номинациях «Вкус», «Оформление», «Задумка» вручило ресторану «Каланда», ресторану «Grako Metekhi Hotel», члену Союза церквелюбивых женщин церкви Сурб Эчмиадзин Кнарик Восканян, а Гран-при удостоился ресторан «Mangal House Tbilisi».

Прохладительными напитками праздник снабдила фирма Эдуарда Мурадяна «Рица», а хлебом - фирма по производству лаваша под руководством Арамаиса Камаляна.